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【环球播资讯】披萨饼怎么做?

来源：南方养生网    时间：2023-03-05 17:55:32


(资料图片仅供参考)

因为家里制作条件限制，所以一些工具都是讲究的，但是准备的食材还是比较全的。

1 我们需要准备一些食材，披萨饼需要面粉350g左右，牛奶200g左右，盐2g，糖20g,还有酵母3g，橄榄油15ML这个可以做9寸饼底三个左右。饼顶料有虾9个，盐，料酒，番茄酱1勺，菠萝一个还有马苏里拉奶酪200ml。

2 准备好食材以后，我们先把牛奶橄榄油倒入面包机桶内，然后加www.nfysw.com面粉，盐，糖和酵母，通上电源以后，进行揉面。揉成一个光滑的大面团，取出来以后敷上保鲜膜在微波炉里发酵，微波炉不必打开，差不多半个多小时以后，就可以，也就是面团放大了两倍，用手指沾少量的干面粉在面团上戳一个小洞，洞口如果不回缩就可以了。

3 我们把面团分成三等分，滚圆成馒头状，放上十分钟，自然发酵，可以敷上保鲜膜。

4 我们把面团擀成一个直径30公分的面饼，撒上一些干面粉。然后平铺在烤盘里。之后叉一些小孔，三个饼同样的做法。然后我们把胚子放到预热150度的烤箱里大约10分钟

5 取出披萨饼坯子凉一下，然后我们利用这个时间做饼料。

6准备好虾仁、菠萝。整理好虾仁，加盐喝料酒腌制5分钟，菠萝切片盐水泡上2分钟就可以，沥干水分。

最后我们就可以加料了。把晾好的披萨饼里涂抹一层番茄酱，要均匀，然后马苏里拉奶酪，之后虾仁，放虾仁的时候沥干水分，刀切成断。铺上菠萝，撒上马苏里拉奶酪。之后把烤箱预热到200度左右，把披萨放到中层，上下烘烤20分钟就可以出炉了。

关键词： 马苏里拉 就可以了 因为家里

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